Белое сухое вино сделано из сорта винограда Шардоне урожая 2022 года, выращенного в Севастопольской винодельческой зоне в долине Черной реки. Ручной сбор в небольшие ящики. Бережное прессование целыми гроздями.
Выдержка в старых французских 500 л бочках на тонком дрожжевом осадке в течении 12 месяцев без проведения ЯМБ.
Произведено не более 2000 бутылок
Дегустация
Вино очень красивого соломенного цвета.
Сочный крымских косточковых фруктов: дюшесная груша, белый персик и спелые яблоки с легким сливочным оттенком.
Вкус яркий и интенсивный со свежей кислотностью и приятной миндальной горчинкой в послевкусии.
Гастрономические рекомендации
Это вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из жирной морской рыбы, мягким и полутвердым сырам.
Техническая информация
Спирт 13%
Кислотность 7 г/л
Отзывы
Отзывов пока нет.