Вино сделано из винограда Ркацители, собранного со старых 40-летних лоз. Полное 100% гребнеотделение. После ферментации на мезге, проведена дополнительная мацерация – общий skin contact 37 дней.
Половина вина в течении 6 месяцев выдерживалось на тонком дрожжевом осадке в емкостях из нержавеющей стали, вторая половина – во французском дубе.
Дегустационные заметки
Широкая гамма гастрономических сочетаний – от черноморских морепродуктов, до блюд кавказской и восточной кухни.
Гастрономия
Во вкусе – мощное и полнотелое вино с приятной кислотностью и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.
Техническая информация
Объем: 0.75 л
Алкоголь: 13%
Отзывы
Отзывов пока нет.