Белое сухое вино сделано из сорта винограда Шардоне урожая 2023 года, собранного 14 сентября в Севастопольской винодельческой зоне в районе с.Верхне-садовое. Ручной сбор в небольшие ящики по 10 кг. Двойная сортировка винограда на поле и на винодельне.
Выдержка в старых французских 225л бочках на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.
Произведено не более 2500 бутылок.
Дегустация
Вино красивого светло-соломенного цвета. Яркий аромат спелых крымских фруктов с легким оттенком лимона и грейпфрута. Вино достаточно легкотельное и питкое, со свежей приятной кислотностью и отличным балансом.
Гастрономия
Это вино прекрасно подойдет как на аперитив, так и к блюдам из морской рыбы.
Техническая информация
Алкоголь 12% об., кислотность 6,5 г/л.
Отзывы
Отзывов пока нет.