Белое вино Яйла Бленд Оранж | YAIYLA BLEND ORANGE 2019

Терруарные вина Крыма

YAIYLA BLEND ORANGE 2019

Сухое белое вино сделанное, как купаж двух сортов винограда Ркацители и Мускат блан (60/40)
Урожай 2019 года, выращенный в Севастопольской винодельческой зоне.

Виноград сорта Ркацители ферментировался на диких дрожжах в стали при температуре 16 градусов в течении 50 дней.  Половина винограда переработана без отделения от гребней.

Выдержка — часть в емкостях из нержавеющей стали.

Виноград сорта Мускат Блан выращен в Севастопольской винодельческой зоне в долине реки Черная. Возраст виноградной лозы – 12 лет. Сбор 05.09.2019 вручную в небольшие ящики.

Ферментация на диких дрожжах в стали по технологии карбонической мацерации в течении 22 дней.

Выдержка — часть в емкостях из нержавеющей стали.

Дегустация

Вино красивого золотистого цвета.

Яркий мускатный аромат сменяется нюансами сухофруктов и цитрусовых с оттенками специй.
Отличный баланс между кислотностью и спиртом.
Вино во вкусе полнотелое, в меру танинное с долгим и приятным послевкусием.

Гастрономические рекомендации

Вино прекрасно сочетается с паназиатскими блюдами, также отлично подойдет ко  многим черноморским морепродуктам, например с мидиям в сливочном соусе.

Рекомендуется пить сейчас и в течении трех лет.

Техническая информация

Общее содержание свободного диоксида серы не более 30 мг/кг

Спирт 13%, кислотность 6 г/л

Алкоголь

13%

Виноград

Мускат Блан, Ркацители

Объем

0,75

Регион

Севастопольская винодельческая зоне в долине реки Черная

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “YAIYLA BLEND ORANGE 2019”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Мы всегда открыты для сотрудничества!

Только напишите свои контакты