Село Геройское, юго-западный Крым, 2016
Яркое, насыщенное вино с ароматом спелых черных ягод.
Дегустационные заметки
Цвет: плотный пурпурный цвет с фиолетовыми бликами
Аромат: спелые черные ягоды, эвкалипт, лавровый лист
Вкус: хорошо структурированный, с высокой кислотностью
Еда: красные виды мяса на гриле, твердые сыры, паста с томатным соусом
Температура подачи: 15-17°С
Особенности производства
Ферментация происходила на диких дрожжах в небольших емкостях из нержавеющей стали. Перед брожением была проведена предферментативная мацерация при температуре 8°С
Техническая информация
Объем: 0.75 л
Виноград: Мальбек
Регион: село Геройское, юго-западный Крым
Алкоголь: 12%
Отзывы
Отзывов пока нет.