село Морское, Судакская долина, 2017
Белое сухое вино из аборигенного крымского сорта Кокур, выдержанное на дрожжевом осадке.
Дегустационные заметки
Цвет: светло-соломенный
Аромат: комплексный фруктовый аромат с нотками меда, цитруса, полевых цветов и мякоти подсолнечника
Вкус: полный, глубокий, характерный для вин с выдержкой на дрожжевом осадке, с приятной мягкой кислотностью и длительным послевкусием
Еда: черноморская рыба, морепродукты
Температура подачи: 8-10°С
Особенности производства
Прессование винограда производилось без мацерации. Ферментация – на диких дрожжах в небольших емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 20°С .
Техническая информация
Объем: 0.75 л
Виноград: Кокур
Регион: с. Морское, Судакская долина
Алкоголь: 13,8%
Отзывы
Отзывов пока нет.