Севастополь, плато Каратау, 2018
Молодое, готовое, насыщенное вино
Дегустационные заметки
Цвет: вишнево-красный с отличной прозрачностью и блеском
Аромат: сложный ягодный аромат с оттенками специй, табака и кожи
Вкус: полнотелое, с округлыми танинами
Еда: дичь, тар-тар из говядины, твердые сыры
Температура подачи: 12-13°С
Особенности производства
Ферментация в течение 30 дней в небольших емкостях из нержавеющей стали. 30% винограда ферментировались без отделения от гребней. Вино выдерживалось во французских дубовых бочках 9 месяцев.
Техническая информация
Объем: 0.75 л
Виноград: Пино Нуар
Регион: Севастополь, плато Каратау
Алкоголь: 13%
Отзывы
Отзывов пока нет.