Белое сухое вино сделано из сорта винограда Шардоне урожая 2019 года, выращенного в Севастопольской винодельческой зоне в долине Черной реки.
Прессование целыми гроздями и естественное осветление сусла холодом.
Ферментация на диких дрожжах.
Выдержка частично в стали на тонком дрожжевом осадке и частично в бочках из кавказского дуба 225 л. в течении 7 месяцев.
Дегустация.
Вино очень красивого золотисто-соломенного цвета.
В аромате явные тона дубовой выдержки с цветочными и цитрусовыми нотками со сливочным оттенком.
Вкус мягкий и обволакивающий с яркой кислотностью и приятным послевкусием.
Гастрономические рекомендации.
Это вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы, мягким сырам и легким салатам.
Техническая информация.
Спирт 13%
Отзывы
Отзывов пока нет.