Белое сухое вино сделано из сорта винограда Шардоне урожая 2019 года, выращенного в Севастопольской винодельческой зоне в долине Черной реки.
Прессование целыми гроздями и естественное осветление сусла холодом.
Ферментация на диких дрожжах.
Выдержка частично в стали на тонком дрожжевом осадке и частично в бочках из французского дуба 225 л. в течении 7 месяцев.
Дегустация
Вино очень красивого золотисто-соломенного цвета.
В аромате еле слышны тона дубовой выдержки, белые спелые фрукты со цветочными и цитрусовыми нотками.
Вкус мягкий с яркой кислотностью и приятным послевкусием.
Гастрономические рекомендации
Это вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы, мягким сырам и легким салатам.
Техническая информация
Спирт 13%
Отзывы
Отзывов пока нет.